Dueto de Pudim Diet

Bom dia,

Hoje comecei um dia com um stress no trânsito, em plena segunda-feira, ninguém merece.

Café da Manhã: 1 torrada Dukan  com requeijão light e uma fatia de queijo branco + 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante + 1/2 iogurte Molico com 1 colher de sopa de farelo de aveia.
Dividi a torrada e o iogurte com o marido, assim a porção necessária de farelo de aveia (2 colheres de sopa para cada um na fase cruzeiro) ficou correta.

Lanhe da Manhã: 1 enroladinho de presunto magro com  peito de peru + 1 polenguinho light.

Almoço: 4 bolinhos de carne com limão.
Sobremesa: 1 dueto de pudim de côco com pudim de chocolate.

O Dueto de Pudim Diet ficou uma delícia, segue a receita:

Fazer o pudim de coco diet (usei a marca Doce Menor) conforme instruções da caixinha, com leite desnatado.
Para incrementar coloquei 6 gotas de essências de coco + 1 colher se sopa de adoçante Tal & Qual + 1 colher de sopa de amido de milho para dar um pouco mais de consistência (cuidado que o amido de milho é um tolerado).

Distribuir em potinhos com tampa e deixar esfriar.

Depois prepare o pudim de chocolate diet conforme instruções da caixinha, para incrementar acrescentei uma colher de sopa rasa de amido de milho e uma colher de sopa de cacau em pó (marca Mãe Terra).

Coloque este pudim de chocolate por cima do pudim de coco, como ambos ainda estão líquidos, o pudim de chocolate infiltra no de coco, após gelado ficou um efeito bem bonito, a parte de coco envolvendo o núcleo do de chocolate.

Leve para gelar.

Receita do Bolinho de Carne:

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-fase-cruzeiro-pp/receitas/fase-cruzeiro-pp/entrada/croquete-de-carne-sem-farelos

Lanche da Tarde: 1 enroladinho de presunto com peito de peru + 1 copo de iogurte desnatado.

Jantar: 4 bolinhos de carne + salada de rúcula.
Sobremesa: Danete Dukan

Fazendo uma torta de frango para amanhã, estou com medo, parece que ela ficou um pouco "mole", estou esperando esfriar e depois volto aqui e comento como ficou.

Link da Receita da Torta de Frango:

http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-fase-ataque/receitas/fase-ataque/prato-principal/torta-salgada-mama-mia-3011#comment-25589

Ceia: 1 pedaço de torta de frango.

Bem, experimentei e ficou gostosa, só achei que ficou muito molhada, vou fazer a próxima com mais farelos para ver se fica mais firme. Ficou no forno por 1h10m e não pelo tempo que está na receita.